Réceptionner des carcasses de viande Contrôler la qualité d'un produit Préparer une carcasse aux opérations de découpe Découper de la viande Trier des pièces de viande Détailler des pièces de viande Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères Disposer des produits sur le lieu de vente Renseigner un client Prendre la commande des clients Vendre les différents morceaux aux clients Entretenir un espace de vente Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un poste de travail Amplitude horaires : 7h-19h - Planning variable selon semaine - 1 dimanche sur 2 travaillé 2 jours de repos à déterminer avec l'employeur. Le salaire est négociable en fonction de votre expérience professionnelle. Une expérience est souhaitable.