Directeur / Directrice adjoint (e) de restaurant - MEALY by Micho (H/F) 75 - PARIS 02
Offre n° 195CKSG
Directeur / Directrice adjoint (e) de restaurant - MEALY by Micho (H/F)
75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juillet 2025
Tes missions principales : - Manager, motiver et faire grandir une équipe jeune et dynamique - Garantir une expérience client exceptionnelle, digne de la communauté MEALY - Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, marges, productivité, satisfaction client) - Assurer la bonne tenue du restaurant : hygiène, qualité, sécurité, planning - Être le relais opérationnel de la direction et le garant des valeurs de la marque - Participer activement aux temps forts (événements, tournages, lancements de produits avec Michou.) ________________________________________ Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion d'équipe dans la restauration rapide ou le fast casual - Excellent sens du service client, leadership naturel et énergie communicative - À l'aise avec les outils de gestion (commandes, plannings, suivi des ventes.) - Goût pour les univers créatifs, les réseaux sociaux et l'esprit d'équipe - Une première expérience dans une enseigne en plein développement est un plus ! Pourquoi MEALY ? - Un lieu hors du commun imaginé par une figure phare de YouTube - Une équipe soudée, ambitieuse et passionnée - De vraies perspectives d'évolution dans un concept en pleine expansion - L'occasion de mêler restauration, créativité et pop culture
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000.00 Euros à 36000.00 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
MEALY HOLDING
Rejoins l'aventure MEALY ! MEALY, c'est la chaine de restauration rapide du YouTuber Michou. Fort de sa puissance médiatique, il a imaginé un lieu unique dans une ambiance colorée tourné autour du thème du Voyage : Burger Miami, Phillies Dakar, Burger Bali .. Après un lancement fulgurant à Amiens sa ville natale, Mealy se déploie partout en France nous recherchons notre futur(e) Directeur / Directrice Adjoint (e) pour piloter l'équipe du nouveau restaurant de PARIS.
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