Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière 29 - CONCARNEAU

Offre n° 195FXBN
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

29 - CONCARNEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 juillet 2025

recherche boulanger sachant travailler en autonomie, vous serez en charge de la fabrication de pains traditionnel et au levain naturel, du pétrissage à la cuisson. vous serez amenez a fabriquer des viennoiseries, maitriser la technique du tourage. vous devez maitriser le règles d'hygiènes et de sécurités. vous travaillerai au sein d'une équipe dynamique et motivé,

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire
  • selon compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

RICHARD FABRICE

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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