Nous recherchons un chef de partie H/F passionné(e) et rigoureux(se) pour intégrer la brigade d'un restaurant bistronomique situé à Paris . L'établissement propose une cuisine de très belle qualité, exigeante, inspirée par des chefs formés dans de grandes maisons, avec une forte attention portée aux techniques, aux assaisonnements et à la justesse des cuissons. Missions : Exécution des préparations sur votre poste (entrées, plats ou desserts) Participation à la création de la carte en collaboration avec le chef Gestion du poste et des stocks dans le respect des standards Application rigoureuse des normes HACCP Encadrement éventuel de commis ou stagiaires Profil recherché : Expérience confirmée au poste (minimum 2 ans) Solides bases techniques, précision, sens du goût Sérieux(se), fiable, motivé(e) par un environnement professionnel exigeant Conditions de travail : Contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Horaires : services du midi et du soir - 2 jours de repos consécutifs (dimanche lundi) Rémunération : 1 900 € net / mois Lieu : Paris Poste à pourvoir : dès que possible