Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 24 - LES EYZIES

Offre n° 195JFWF
Chef de partie (H/F)

24 - LES EYZIES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juillet 2025

Vous travaillerez au sein de l'Hôtel-Restaurants Le Centenaire. Vous aurez en charge la partie bistro, Le Bistro du Centenaire. Vos missions : - Mise en place - Envoi des plats - Gestion des stocks - Gestion d'équipe Nous recherchons quelqu'un de motivé(e), d'organisé(e) et disponible dès maintenant. Vous travaillez en coupure et vous avez deux jours de congés consécutifs.

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Hôtel-Restaurants Le Centenaire

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Situé dans la capitale mondiale de la Préhistoire, Maison « familiale » et Hôtel de caractère. d'une Situation privilégiée au sein de la charmante commune des Eyzies. Mme Chloé Métifet

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