Vous assurez la vente sur les marchés du mardi au samedi matin + travail en laboratoire. Missions : - mise en place du camion (vous récupérez le camion au dépôt et vous vous déplacez à votre place sur les marchés), - nettoyage de l'espace, - connaissance de nos produits, et conseils auprès de la clientèle, - découpe de viandes, - vente et encaissement. Expérience en boucherie 1 an minimum. Amplitudes horaires : à partir de 6h jusqu'à 15h. Durée hebdomadaire : de 35 à 39h. Contrat évolutif. Fermetures de l'établissement : - les 2 dernières semaines d'août - 1 semaine en janvier - 1 semaine en avril