Pâtissier / Pâtissière 77 - VILLEPARISIS
Offre n° 195KCRY
Pâtissier / Pâtissière
77 - VILLEPARISIS - Localiser avec Mappy
Publié le 17 juillet 2025
Voici une offre pour le poste de pâtissier au restaurant Le Balthazar à Villeparisis : Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) - Temps partiel Durée hebdomadaire : 20 heures par semaine Description du poste : Le restaurant Le Balthazar recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de divers desserts et pâtisseries, en veillant à leur qualité et à leur présentation. Responsabilités : - Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des desserts - Réalisation de pâtisseries selon les recettes et les standards du restaurant - Création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des événements spéciaux - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Nettoyage et entretien des équipements et de l'espace de travail Profil : - CAP Pâtisserie exigé - Expérience de minimum 2 ans en tant que pâtissier - Passion pour la pâtisserie et créativité - Capacité à travailler en équipe - Souci du détail et de la qualité Avantages : - Possibilité de création et d'innovation culinaire - Ambiance de travail agréable au sein d'une équipe dynamique
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 20H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE BALTHAZAR
10 à 19 salariés
M. Michel EM
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