Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière pour rejoindre notre boulangerie artisanale située dans le 10e arrondissement de Paris. Vos missions : - Réalisation des pâtisseries maison : tartes, choux, entremets, cakes, etc. - Préparation des crèmes, appareils et pâtes selon les recettes de l'établissement - Cuisson, montage et décoration des produits - Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP) - Participation au bon fonctionnement du laboratoire (nettoyage, rangement, gestion des matières premières) Profil recherché : - Expérience en pâtisserie souhaitée (même sans diplôme) - Connaissance des bases du métier (référentiel CAP apprécié mais non obligatoire) - Rigueur, autonomie, ponctualité et motivation indispensables - Esprit d'équipe et passion du métier