Second / Seconde de cuisine (H/F) 49 - LONGUENEE EN ANJOU
Offre n° 195LYGG
Second / Seconde de cuisine (H/F)
49 - LONGUENEE EN ANJOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juillet 2025
À 10 min d'Angers / 6 semaines de congés / Poste à pourvoir dès que possible ! Vous aimez travailler en binôme avec un chef, apprendre et prendre des initiatives ? Vous cherchez un poste où vous pourrez évoluer et exprimer votre talent ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Vos missions - Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des préparations. - Participer activement à la création des plats et proposer des idées d'amélioration. - Superviser la brigade en l'absence du chef et veiller au bon déroulement du service. - S'assurer du respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. - Gérer les commandes et contrôler les livraisons. - Accompagner et former les nouveaux membres de l'équipe. Profil recherché Nous sommes ouverts aux profils ayant de l'expérience comme à ceux qui, sans avoir 10 ans dans le métier, sont motivés et compétents. - Vous aimez travailler en équipe et faire avancer les choses. - Vous avez un bon esprit d'initiative et savez anticiper les besoins en cuisine. - Vous êtes rigoureux(se), rapide et organisé(e). - Vous cherchez un poste stable où évoluer et apprendre. Nos avantages - 1 week-end de 3 jours par mois. - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. - Un cadre de travail agréable avec une équipe motivée. - Vous bénéficierez également d'avantages tels que Will Smile pour des réductions exclusives et un CE d'entreprise, parce que prendre soin de notre équipe, c'est aussi important que de régaler nos clients ! Rejoignez nous et contribuez à la réussite de nos événements !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2650.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- CSE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Dresser des plats pour le service
- Déléguer, responsabiliser
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
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