Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 22 - DINAN

Offre n° 195MCWJ
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

22 - DINAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 juillet 2025

Nous recherchons un(e) professionnel(le) sérieux(se), motivé(e), rigoureux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe de 3 pâtissiers en tant que tourier(ère) ou pâtissier(ère) en fonction de vos compétences et préférences. Vos missions : Selon votre profil, vous pourrez être amené(e) à effectuer davantage de : Tourage (viennoiseries, feuilletages, pâtes) Pâtisserie (entremets, tartes, petits gâteaux, etc.) Vous êtes en repos les samedis, dimanches et jours fériés. Le poste est à pourvoir 18 aout 2025.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Primes
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL D'ARMOR

6 à 9 salariés

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