Responsable de salle et hébergement. (H/F)

Responsable de salle et hébergement. (H/F) 29 - LOCRONAN

Offre n° 195MNHZ
Responsable de salle et hébergement. (H/F)

29 - LOCRONAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 juillet 2025

Le Prieuré recherche un ou une Responsable de salle et hébergement en CDI. Venez rejoindre notre équipe au Prieuré à Locronan, l'un des plus beaux village de France. Equipe dynamique, nouveaux décors et un projet de développement continu pour l'hébergement et ainsi monter en gamme en offrant encore plus d'expérience pour le Client. Nous avons aussi la brasserie artisanale locale Lokorn. vous serez donc amené(e) à connaître le monde la bière! Vous serez en charge du service du soir. Journée en continu de 15h à 22h. 2j consécutifs de repos. Vous gérerez les arrivées à l'hôtel ainsi que la limonade l'après midi, Grosse activité saisonnière en été et pour le mois de Décembre avec les illuminations de Locronan. Pour le reste de l'année, il y aura à développer l'offre hébergement pour attirer une Clientèle professionnelle et la fidéliser. Possibilité de monter en compétence, gagner en indépendance et prendre des responsabilités de direction rapidement en faisant ses preuves! Conditions et avantages: Travail du Mardi au Samedi en continu de 15H00 à 22H30, Expérience exigée en réception et restauration Types de primes et de gratifications Pourboires Dimanche et Lundi de repos toute l'année. 5 semaines de congés payés. Heures supplémentaires payées ou en récupération. Possibilité de logement dans un grand studio agréable et refait à neuf. Date de début prévue : à partir de début septembre

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Travail durant les vacances scolaires
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 0.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
  • Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
  • Respecter les standards de service de l'établissementCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vins
  • Contrôler la qualité des plats avant le service
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
  • Planifier les horaires en fonction des événements
  • Veiller à la satisfaction du client
  • Compétence en informatique

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE PRIEURE

6 à 9 salariés

M. Alexandre Berrurier

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres