CAP ALTERNANCE Boulanger(e) (H/F) 72 - ST REMY DES MONTS
Offre n° 195NCYN
CAP ALTERNANCE Boulanger(e) (H/F)
72 - ST REMY DES MONTS - Localiser avec Mappy
Publié le 21 juillet 2025
Au fournil des Monts à St Remy des Monts recherche un(e) alternant(e) boulanger(e) : Vos missions : - la préparation des pains : pétrissage, façonnage, mise au four - l'entretien du labo et du matériel - l'exécution des pesées - le rangement des livraisons (matières premières) Cdd 24 mois avec formation en centre sur le Mans ou Alençon. Contrat d'apprentissage uniquement - pas de contrat de professionnalisation. Pour postuler : candidatez via l'offre et contactez l'employeur par téléphone.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
AU FOURNIL DES MONTS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. TONY HOGUIN13 RUE DU VAIRAISST REMY DES MONTS, France
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