Au sein de la ferme de la Forge de Marolles les Braults Vos Missions seront les suivantes : Désossage et préparation des viandes : Mise en rayon de rôtis, échines, côtes, volailles. Saucisserie : Réalisation de chipolatas, saucisses, merguez. Charcuterie : Préparation d'andouille, andouillette, saucisson, pâtés, boudin noir, boudin blanc. Compétences supplémentaires : Traiteur : Compétences en partie froide (apéritif, buffet froid) et partie chaude (plats préparés). Une formation en tutorat est possible si besoin. Profil cuisinier : Bienvenu pour ce poste. Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) : Personne motivée souhaitée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Conditions de travail : Horaires : 35 heures par semaine sur 4 jours. Pour toute demande d'informations complémentaires sur le poste, vous pouvez nous contacter : Téléphone : 06.78.15.17.07 Mail : fermedelaforge@hotmail.fr Rejoignez-nous et participez à l'élaboration de produits de qualité au sein de notre ferme !