Cuisinier / Cuisinière (H/F) 85 - LA ROCHE SUR YON
Offre n° 195RVBX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juillet 2025
Afin de remplacer un salarié en arrêt maladie longue durée, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F Au sein d'une équipe dynamique de 6 personnes, vous exercerez les tâches suivantes en autonomie : En amont : Préparation des sauces, légumes et des ingrédients pour les bagels Couper les pommes de terre pour les frites maison Service : élaboration des bagels à la minute et des frites, planche apéro, plats en bocaux, salade... Cuisson des steaks Dressage sur assiette Préparation également des commandes à emporter ainsi que Uber/Deliveroo Nettoyage de la cuisine et respect des règles d'hygiène Utilisation de l'Epack Hygiène Gestion des stocks Aide à la plonge si nécessaire Profil recherché : - Personne avec expérience en cuisine ou diplôme - dynamique et volontaire - motivé et intéressé par la cuisine - personne capable de travailler seul Conditions de travail et avantages : - Taux horaire entre 11.88 et 13€ selon profil - Contrat 35h - horaire en coupure midi et soir (4 jours/5) - Jours de repos fixes : dimanche et lundi + 1 soir en semaine - Repas payés sur bulletin de paie Poste à pourvoir pour dès que possible ** Etablissement fermé pour congés du 10 au 25 Aout 2025 **
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.0 Euros
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
POTES & BOC
6 à 9 salariés
Potes et boc ouvert en 2016 est un concept de restauration indépendant. Nos spécialités : plats en bocaux, bagels, salade, coffeeshop, pâtisseries et planche apéro. Nous mettons en avant nos producteurs locaux et le fait maison Mme Floriane Gouraud
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