Second de cuisine (H/F) 14 - DEAUVILLE
Offre n° 195TXHV
Second de cuisine (H/F)
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2025
A PARTIR DU 29/08/2025 Dans un restaurant récent, refait à neuf, avec une capacité de couverts allant de 35/40 l'hiver et 35/70 couverts l'été par service, vous rejoindrez une équipe de deux cuisiniers. Petit déjeuners, déjeuners, dîner, fermé tous les mercredi et jeudi toute l'année + fermé le 25/12. 2 jours de repos consécutifs, + 2 soirées Vos missions : - participer à la réception des matières premières, - aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks, - respecter les normes d'hygiène HACCP, - effectuer la mise en place de la cuisine, - réaliser des préparations culinaires en suivant les fiches recettes, - envoyer les commandes de la salle, - effectuer le service au froid et/ou au chaud, - dresser les plats, - entretenir les locaux. Sous la directive du responsable de cuisine. Profil : - Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent, autonome Des connaissance en pâtisserie serait un plus
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
LE SQUARE
3 à 5 salariés
Bar à manger situé près de l'église de Deauville, ouvert toute l'année (sauf 3 semaines en janvier). 60 places assises avec terrasses. Petits déjeuners, déjeuners, dîner et bar. Locaux rénovés et confortables. Ambiance chaleureuse et décontractée. Mme ANGELINE LANDEAU
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