Offre n° 195VDQN
Apprenti Boulanger (H/F)

67 - BISCHWILLER - Localiser avec Mappy

Publié le 28 juillet 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• 3ème achevée ou Brevet

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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