Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 59 - MARCHIENNES

Offre n° 195VWLS
Cuisinier / Cuisinière

59 - MARCHIENNES - Localiser avec Mappy

Publié le 28 juillet 2025

Au sein d'un restaurant de type brasserie vous prenez en charge: - l'élaboration des sauces - la cuisson des viandes et poissons - la mise en place des plats - L'élaboration de la carte se fait en étroite collaboration avec le gérant du restaurant Vous cuisinez pour une brasserie de 40 à 60 couverts par service. Afin de garantir une organisation équilibrée vous travaillez en équipe tournante(semaine A/ semaine B): - 3 jours de repos consécutifs tous les 2 week-ends - 1 jour de repos fixe - pas de coupure dans la journée (vous effectuez soit le service du midi soit le service du soir selon votre semaine), y compris le week-end.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur le même poste/ en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE GRAND CERF

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