Contrat : CDI - Temps plein - Du lundi au vendredi -Fos-sur-Mer (13) À propos de nous : Nous ouvrirons prochainement un restaurant à Fos-sur-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l'honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de qualité. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par l'Italie et sa gastronomie pour rejoindre l'aventure dès l'ouverture. Vos missions : Préparation de plats italiens : pâtes fraîches, viandes, salade, antipasti, sauces maison, etc. Organisation de la mise en place et gestion du service du midi Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participation à la création et au renouvellement de la carte Gestion du poste de travail avec soin, efficacité et propreté Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine italienne Autonomie, sérieux, rigueur Créativité culinaire et respect des recettes traditionnelles Bon esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement Conditions de travail : Contrat : CDI - Temps plein Horaires : du lundi au vendredi (pas de travail le week-end) Lieu : Fos-sur-Mer (13 - Bouches-du-Rhône) Type de cuisine : Italienne, maison, produits frais Date de démarrage : octobre 2025 Pourquoi postuler chez nous ? Un projet en création, stimulant Une ambiance de travail respectueuse et professionnelle Des horaires fixes, sans week-ends Une vraie liberté d'expression culinaire autour d'une cuisine de passion Êtes capable de gérer le stress lors des périodes d'affluence