THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical à l'Escarenne (06), un(e) Cuisinier(e) en collectivité en contrat intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une structure dédiée à la santé et au bien-être de ses résidents ? Rejoignez notre équipe dynamique et bienveillante ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des résidents - Participer à l'élaboration des menus en respectant les régimes spécifiques - Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des plats - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les commandes de matières premières Compétences attendues : - Diplôme de cuisine ou expérience équivalente en restauration collective - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et sens de l'organisation - Créativité et passion pour la cuisine Avantages du poste : - Planning tournant - Mutuelle - Horaire en continu - Salaire : 2300-2400€ brut