Chef de partie tournant / tournante (H/F)

Chef de partie tournant / tournante (H/F) 17 - LA ROCHELLE

Offre n° 195YPNK
Chef de partie tournant / tournante (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 août 2025

DESCRIPTIONS DES FONCTIONS : Préparation, réalisation et conception des recettes culinaires selon le processus de l'établissement Respecter, appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Réceptionner et ranger les provisions Nettoyage du matériel et des offices... Veuillez nous adresser votre CV par Mail

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2402.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA GRAND RIVE

6 à 9 salariés

M. R DORINET

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