CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) Durée du travail : Temps plein - 35h/semaine Lieu de travail : Rungis (94150) Rémunération : Selon expérience + primes + avantages en nature Description du poste Dans le cadre du développement de notre site de production culinaire situé à Rungis (94150), nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier, afin de renforcer notre équipe. Le/la candidat(e) devra justifier d'au moins 3 années d'expérience professionnelle en cuisine, dans un environnement structuré (brasserie, restauration traditionnelle, cuisine de production ou collective). Une connaissance approfondie et obligatoire des normes HACCP est exigée. Missions principales : Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et standards établis ; Organiser et entretenir le poste de travail selon les protocoles en place ; Gérer les stocks, la réception et la traçabilité des produits ; Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène HACCP tout au long du processus de production ; Collaborer avec les autres membres de la brigade et respecter les consignes hiérarchiques ; Participer aux réunions de production et aux séances de mise au point produits. Profil recherché : Expérience minimum : 3 ans en cuisine professionnelle ; Connaissance et maîtrise des protocoles HACCP (formation ou attestation bienvenue) ; Bonne gestion du stress et capacité à tenir les cadences ; Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe indispensables ; Lecture et compréhension du français technique (fiches, bons, consignes) exigées. Avantages proposés : Remboursement de 50% du pas Navigo ; 30% de remise sur les achats du groupe ; Mutuelle d'entreprise prise en charge en partie ; Prime annuelle de performance et cadeau de fin d'année ; Accès à un parking privé et sécurisé gratuit ; Possibilité d'évolution en interne selon performance et implication. Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV actualisé à : murat@oneplace-rungis.com