Boulanger / Boulangère (H/F) (poste logé) 85 - LA GUERINIERE
Offre n° 196DCBC
Boulanger / Boulangère (H/F) (poste logé)
85 - LA GUERINIERE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 août 2025
Logement à titre gratuit (chambre+ sanitaires individuels) (eau, internet & EDF sont à votre charge) Nous recherchons un Boulanger qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une boulangerie artisanale. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie du quotidien en respectant les normes de qualité et les recettes établies. Vos missions : Concevoir et réaliser les différents pains, viennoiseries et autres produits proposés par la boulangerie. Assurer la gestion des stocks et le bon usage des matières premières. Veiller à la propreté du poste et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Assurer un service client de qualité. Profil recherché : Expérience confirmée en boulangerie. Connaissance approfondie des techniques de boulangerie. Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. Ponctualité et rigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2667.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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