Chef / Cheffe de partie 84 - LOURMARIN
Offre n° 196DLDR
Chef / Cheffe de partie
84 - LOURMARIN - Localiser avec Mappy
Publié le 05 août 2025
Vos missions : - Elaborer de nouvelles recettes, - Préparer et cuisiner des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous travaillerez sur les deux services du midi et du soir. L'organisation des jours de repos est à définir avec le reste de l'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros à 4000.00 Euros sur 12 mois
- salaire net SELON PROFIL EXPERIENCES
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - dans la restaurationCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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