Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 42 - REGNY et ST SYMPHORIEN DE LAY
Offre n° 196DPRM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
42 - REGNY et ST SYMPHORIEN DE LAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 août 2025
Missions: - Préparation des petits-déjeuners, déjeuners et dîners, dressage, - Préparation des repas pour le portage ( livraison à domicile par l'ADMR) - Aide à la réception et au stockage des approvisionnements alimentaires, et matériels - Plonge, nettoyage des outils et des locaux Compétences requises : - Elaborer des plats suivant des fiches techniques - Utiliser et appliquer les protocoles de nettoyage et de décontamination, pour la désinfection des matériels et locaux - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité. - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail, afférents au métier - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/ particulières, dans son domaine de compétence. Travail sur 2 sites St Symphorien de Lay et Régny / Travail un Week end sur 2 Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature. Travail sur 2 sites St symphorien de lay et Régny
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD DES TILLEULS
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