Amoureux(se) du vin et expert(e) de la vinification ? Ce poste est fait pour vous. À propos de la mission En tant que garant(e) de la qualité des vins, vous serez responsable des tâches suivantes : - Superviser toutes les étapes de la vinification (réception des vendanges, fermentation, élevage) - Gérer les transferts, soutirages, filtrations et assemblages - Assurer les contrôles qualité et les suivis analytiques - Participer à la gestion des stocks et des contenants (barriques, cuves, fûts.) - Encadrer les équipes en cave pendant les vendanges et le reste de l'année - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR - 2 500 EUR par mois Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00EUR - 3 025,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Formation en oenologie ou expérience significative dans une cave - Connaissances pointues en procédés de vinification - Esprit d'équipe, leadership et sens de l'organisation - Maîtrise des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans