Chef.cheffe cuisinier (H/F)

Chef.cheffe cuisinier (H/F) 64 - ACCOUS

Offre n° 196FYNL
Chef.cheffe cuisinier (H/F)

64 - ACCOUS - Localiser avec Mappy

Publié le 06 août 2025

Venez rejoindre l'équipe hôtel restaurant Le PERMAYOU *** Prise de poste mi septembre *** Vous élaborerez les menus du jour et la carte. Vous réaliserez une cuisine traditionnelle, burger, pizzas, tapas. Vous travaillerez en équipe. 2 jours de repos par semaine et possibilité de logement Si vous avez la motivation, l'envie de développer vos compétences en cuisine, l'équipe de direction du Permayou vous accompagnera dans cette démarche. Vous pouvez contacter directement le recruteur au 0678437502 ou envoyer votre candidature par mail permayouaccous@gmail.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste similaire en cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Fiches techniques de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE PERMAYOU

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.le-permayou.com/

Placé aux pieds des Pyrénées au cœur de la vallée d'Aspe ! Établissement à Accous dans les Pyrénées Atlantiques (64490). Dans une ambiance intimiste où règnent calme et volupté, vous travaillerez au cœur de la nature aux pieds des Pyrénées et en plein cœur de la vallée d'Aspe. Vous y appréciez un lieu authentique, une quiétude en pleine montagne qui indique que vous êtes sur une terre où l'on respire au rythme de la nature. M. Henri CARLIER

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