Description du poste : Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour intégrer notre équipe en cuisine. Vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du nettoyage des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des équipements et des locaux (plonge, sols, plans de travail) Trier et jeter les déchets conformément aux règles d'hygiène Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons Respecter les normes HACCP en vigueur Profil recherché : Rigueur, rapidité et efficacité Bonne condition physique (station debout prolongée, cadence soutenue) Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de service Une première expérience en plonge est un plus mais non obligatoire