Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel , d'environ 150 couverts pour les services du midi et du soir, qui propose des spécialités italiennes. Vous travaillez des produits frais. Vous devez maitrisez la cuisine traditionnelle et des méthodes HACCP. Repos les dimanche et lundi ainsi que mercredi soir. Personne dynamique, aimant le travail en équipe et respectant ses collaborateurs. Vous devez être autonome dans vos déplacements car il n'y a plus de transports en commun après le service du soir.