Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 196JYTC
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 11 août 2025
Restaurant SON' - Bordeaux centre Cuisine gastronomique, audacieuse et résolument créative Le restaurant SON', situé en plein cœur de Bordeaux, recherche un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) pour compléter son équipe soudée et enthousiaste. Depuis 6 ans, notre établissement gastronomique bouscule les codes avec une cuisine innovante, inattendue et pleine d'audace, signée par le chef-propriétaire Sylvain Renzetti. Pourquoi rejoindre SON' ? Une ambiance conviviale et bienveillante, où la rigueur se marie à la bonne humeur. Une équipe à taille humaine : en salle, deux Maîtres d'Hôtel et une apprentie ; en cuisine, le chef, ses seconds, et notre indispensable plongeur. Des objectifs ambitieux : viser l'étoile Michelin et 3 toques au Gault & Millau. Un cadre de travail exigeant mais stimulant, où chaque détail compte. Le profil que nous recherchons : Vous êtes dynamique, motivé(e), curieux(se) et avez le goût du challenge. Vous avez une solide connaissance des vins et aimez guider la clientèle avec justesse et passion. Vous savez garder votre sang-froid en période de rush, gérer plusieurs tâches à la fois, et garantir une qualité de service irréprochable. Vous aimez le contact client, le travail d'équipe, et vous avez à cœur de faire vivre une expérience unique à chaque table. Conditions & avantages : 2 jours de repos consécutifs par semaine Salaire attractif Un environnement de travail sain, passionné et ambitieux Prêt(e) à relever le défi et à écrire une nouvelle page de l'aventure SON' ? Envoyez nous votre CV et un petit mot sur ce qui vous motive à nous rejoindre !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2950.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SON
3 à 5 salariés
Le SON' restaurant a ouvert ses portes en Février 2019, c'est un établissement gastronomique situé au cœur de Bordeaux, entre la place Pey Berland et celle de la Victoire, à deux pas du musée d Aquitaine. La cuisine de Sylvain Renzetti, le chef et propriétaire, est une cuisine d auteur, personnelle et singulière. Depuis Octobre 2022, une nouvelle adresse à vue le jour rue du Palais Gallien, le SON' oftheson, qui suit la même philosophie. IG : @restaurant_son @son.oftheson M. Sylvain Renzetti
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