Description du poste : La Flambée recherche un(e) cuisinier / cuisinière pour rejoindre son équipe et participer à la préparation de plats de qualité dans un environnement professionnel et convivial. Vous serez chargé(e) de la mise en place, de la préparation et de la cuisson des plats selon les fiches techniques et normes d'hygiène en vigueur. Missions principales : - Réaliser les préparations préliminaires. - Cuire et dresser les plats chauds et froids selon les recettes et standards de l'établissement. - Assurer la mise en place avant le service et la bonne organisation du poste de travail. - Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté des locaux. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Profil recherché : - Bonne connaissance des techniques culinaires et de la sécurité alimentaire. - Rapidité, organisation, esprit d'équipe. - Créativité et sens du détail appréciés.