Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 14 - CAEN
Offre n° 196PFZJ
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 août 2025
Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, des stocks, des commandes fournisseurs, et du personnel de cuisine. Pendant le service, vous serez en charge du poste chaud pour l'envoi des plats. Une bonne maitrise de la cuisine et du management est indispensable. Vous travaillerez sur 4 jours et demi. Une journée de repos en semaine sera à définir. L'établissement est fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée. Salaire à définir ensemble lors de l'entretien selon les compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire à définir avec l'employeur
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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