Nous cherchons notre Chef(e) Gérant(e) (H/F), pour notre établissement médico-social (EHPAD) situé à Grigny (69). Au sein de cet établissement, vous devrez réaliser environ 80 repas par service. Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée ! Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ; - Soigner le lien avec le client ; - Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ; - Organiser le travail et superviser l'équipe ; - Contrôler la production ou prestation culinaire ; - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ; - Gérer l'exploitation d'un établissement ; Liste non exhaustive. Vous êtes accompagné(e) d'un commis de cuisine. CDI à temps plein (35h) à pourvoir dès que possible. Horaires : 7h00-15h00 Travail 1 WE/ 2