Votre agence recrute pour l'un de ses clients basé sur Illzach un/e : BOULANGER Vos missions consisterons à : o Produire des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies, o Pétrir, façonner et cuire des produits dans des fours à sol, o Produire des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités, o Cuire des viennoiseries et des tartes, o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - CAP Boulanger miminum - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Savoir lire, comprendre et exécuter des recettes - Etre rigoureux, dynamique et motivé - Avoir un bon savoir-être Horaires : - par roulement (nuit, matin, journée) - dimanche matin travaillé par roulement (1 ou 2 par mois) Salaire selon profil