Offre n° 196SXXM
Second / Seconde de cuisine

69 - GRIGNY SUR RHONE - Localiser avec Mappy

Publié le 21 août 2025

Cherche second de cuisine/ commis pour assister notre chef a partir de septembre 2025 dans notre restaurant de cuisine traditionnelle ( spécialités de grenouilles et friture), avec carte et menus du jour les mercredis jeudis et vendredis Services midi et soir de mercredi à samedi et dimanche midi Fermeture les lundis et mardis Expérience en cuisine, réactivité, capacité à travailler en équipe, ponctualité et dynamisme sont les qualités que nous recherchons chez notre futur commis. Salaire smic + heures supplémentaires 5 semaines de vacances / an

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison