Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 29 - BREST

Offre n° 196TKZX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

29 - BREST - Localiser avec Mappy

Publié le 22 août 2025

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous travaillerez aux côtés d'un apprenti, d'un pâtissier et d'un chef pâtissier. Vous préparez et confectionnez les produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure...) pour la réalisation des produits. Vous réalisez la cuisson des produits de pâtisserie. Vous effectuez le montage et la décoration des produits pâtissiers. Votre sens de l'organisation, du détail et de la précision, votre autonomie sont essentiels à ce poste. Embauche immédiate, cdd 4 mois temps plein. Pour candidater : se présenter directement au magasin l'après midi entre 14h et 19h avec un cv à jour .

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon profil (reprise expérience)

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Préparer des repas
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Types de pâtisserie
  • HACCP

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ATELIER GOURMAND

20 à 49 salariés

Site internet
https://www.facebook.com/latelier.gourmand.boulangerie/?locale=fr_FR

M. Arnaud GUINODA7 PL DES FFIBREST, France

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