La Pâtisserie Beurlay, entreprise familiale reconnue pour sa galette charentaise, poursuit son développement avec : - L'agrandissement de son site de production - L'extension de son magasin d'usine - Et l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique à Royan Dans ce contexte dynamique, nous recherchons un-e pétrisseur/pétrisseuse en CDI pour renforcer nos équipes de production. Vos missions : - Préparer les ingrédients selon les recettes en vigueur - Verser les matières premières dans les pétrins - Régler et surveiller les équipements de pétrissage - Alimenter les lignes de fabrication - Gérer la rotation des matières premières et des plaques de cuisson - Respecter scrupuleusement les consignes en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire et Environnement (QHSE) - Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail - Port de charges jusqu'à 25 kg Profil recherché : - CAP ou BEP en boulangerie-pâtisserie impératif - Une expérience dans le secteur agroalimentaire est un plus - Rigueur, ponctualité, capacité à suivre des procédures, esprit d'équipe. Conditions et avantages : - Contrat : CDI - 35h annualisées, du lundi au vendredi (pas de travail le week-end) - Salaire brut mensuel : 1 900 € - Prime d'ancienneté - Prime annuelle - Mutuelle entreprise - Remise sur les produits vendus en boutique Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale structurée, en pleine évolution, dans un cadre de travail stable et organisé ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez une équipe engagée et fière de contribuer à un produit local de qualité.