Offre n° 196TWXR
Responsable de salle en restauration (H/F)

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 août 2025

Votre restaurant CAFFE MAZZO recrute un(e) responsable de salle Expérience en restauration exigée CDI 39h - 2000 € net - 3.5 jours de repos hebdo - 1 Week end / 2 - (samedi, dimanche, lundi) Vos missions: - Réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil et de satisfaction clients, et de management - Organiser, encadrer et animer le déroulement des services - Compter les caisses - Ouvrir et fermer le restaurant, ce dans le respect des procédures du restaurant - Manager l'équipe à travers l'animation des services. - Déployer et faire appliquer les normes légales, de sécurité et d'hygiène - Gérer les stocks et réaliser les inventaires.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2767.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Formation formateur hôtellerie restauration

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
Appliquer la législation et la réglementation en vigueur