Cuisinier / Cuisinière préparations froides H/F 34 - SETE
Offre n° 196VVWF
Cuisinier / Cuisinière préparations froides H/F
34 - SETE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 août 2025
Vos missions : - Préparations froides (entrées, desserts...) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe en place pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine Vos compétences : - Expérience préalable dans le service et la manipulation des aliments - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe Amplitudes horaires 08h 14h et 17h 21h et en fonction du nombre de couverts. Une fois que le planning est établit il reste fixe.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1803.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conservation des aliments
- Types de desserts
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
VILLAGE VACANCES LE LAZARET
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.lazaret-sete.com
village de vacances ouvert à l'année. Accueil de groupes, familles, séminaires, classes...
Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.
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