Le Barista Grab&Go H/F participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Il/Elle assure les travaux de facturation et d'encaissement. Il/Elle s'efforce de fidéliser les clients en faisant preuve d'un sens aigu de l'urgence, en connaissant bien le menu, en veillant à l'exactitude des commandes et en offrant une excellente expérience globale. MISSIONS PRINCIPALES : - Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client - Accueillir et conseiller notre clientèle sur nos cafés et produits. - Animer l'espace comptoir Barista. - Préparer nos boissons et produits avec soin. - Connaitre les techniques de vente (vente additionnelle etc.) - Contribuer au développement du chiffre d'affaires. - Fournir un service convivial et efficace. - Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la bonne tenue de la boutique - Ranger la caisse, nettoyer son poste de travail, la zone d'accueil ainsi que les abords du G&G. - Encaisser les additions et faire la ventilation des encaissements sur le logiciel de caisse - Effectuer la clôture de caisse avec le manager et vérifie la concordance des ventes lorsque toutes les notes sont encaissées - Retourner et éteindre sa caisse en suivant les consignes à la fin de son service - Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente - Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers - Aider à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail - Peut participer au service sur les différents services du département de la restauration en tant que serveur.se - Incarner l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients - Veiller à son apparence, connaitre et appliquer la politique Grooming de l'hôtel POURQUOI NOUS REJOINDRE: - Contrat CDI temps plein (39h) - 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté - Indemnité nourriture en plus de la rémunération mensuelle - Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur - Pass Navigo pris en charge à 75% - Participation filiale du groupe Accor - Horaires en continue sans coupure - 2 jours de repos consécutifs - Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse - Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée - Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel - Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants - Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)