Offre n° 196WYHP
Responsable de cuisine traditionnelle (H/F)

26 - VASSIEUX EN VERCORS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 août 2025

Pour le restaurant traditionnel de notre hôtel de 20 chambres situé à Vassieux en Vercors, dans le parc régional du Vercors, nous recherchons une personne motivée et prête à s'investir. Le travail est effectué seul en hiver et avec 2 à 3 collègues en été. Notre établissement a une bonne image de marque sur le territoire et nous souhaitons conforter notre position sur le marché. Nous utilisons essentiellement des produits bruts de qualité. Nous travaillons essentiellement des produits bruts de qualité. le poste est à temps plein, avec des horaires variables selon la saison 39 heures en hiver et 42 heures en été.

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2450.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

48 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP BEP CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Etre force de proposition
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

AUBERGE LE TETRAS LYRE

L'auberge Le Tétras Lyre est un hôtel** restaurant situé au cœur du village touristique de Vassieux en Vercors, en plein parc naturel régional du Vercors à 1000 m d'altitude. Les chambres clients ont été rénovées début 2024. La cuisine a été équipée aux normes d'aujourd'hui Nous accueillons des familles et individuels en passage, des séjours pour des familles et des groupes et des repas groupes pour les déjeuners Nos proposons une restauration traditionnelle de bon niveau M. Jean-Philippe GAMBLIN

Voir la page employeur