Raison de l'Emploi La F.O.L. de Haute-Savoie recrute en CDI un/e employé technique de collectivité (ETC) chargé de la restauration, l'entretien du réfectoire, la mise en place et le service des repas. Le poste est basé à l'école d'Etercy et à l'accueil de loisirs « Cap Loisirs » sur la commune de Marcellaz-Albanais. Temps de travail CDI temps plein soit 1593 heures annuel. Jour scolaire : Lundi, Mardi, Jeudi et vendredi 9h30 - 13h30 / 14h30 - 17h30 Périscolaire (Mercredi) : 9h30 - 13h30 / 14h30 - 17h00 Extrascolaire (période de vacances scolaire) : 9h30 - 13h30 / 14h30 - 17h00 Tâches, missions Sous la responsabilité de la FOL 74, qui anime et gère le service de Cap Loisirs (regroupement de 4 communes, Marcellaz-Albanais, Hauteville/Fier, Etercy et Vallières) et du périscolaire de la commune d'Etercy, l'employé/e de restauration et d'entretien des locaux est responsable du maintien de la propreté de la cuisine et des locaux de l'accueil de loisirs. - Mise en chauffe des plats, dressage des tables et préparation du coin repas - Service auprès des enfants du repas - Après le repas, nettoyage de la cuisine, de la vaisselle, du sol, tables et chaises - Nettoyage des sanitaires, du couloir et la salle de restauration (sol, tables et chaises) - Réalisation des tâches dans le respect méthodique du planning de travail préétabli - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition Profil recherché - Savoir travailler en équipe et sens de l'organisation - Etre capable de mettre en application les protocoles d'hygiène en ACM - Sens de la communication et autonomie - Connaissance de la législation HACCP - Capacité à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Ponctualité, sérieux, rigueur, adaptation et force physique - Il/elle est organisé/e, discret/e et disponible pour répondre aux sollicitations correspondant au poste occupé, - Capacité à gérer le temps avec rigueur, dynamisme et qualité d'exécution Conditions de travail : l'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu pendant les services.