Rejoignez-nous pour une belle aventure professionnelle avec un projet engagé socialement et ambitieux au cœur du Massif des Bauges. Un endroit unique, une auberge élégante, chaleureuse, à l'ambiance intimiste, ancrée dans son environnement. Un restaurant gastronomique de 35 couverts dont les chefs, Marc et Raphaëlle GUY-SEIGNEUR ont travaillé dans des maisons étoilées. Leur cuisine tire son inspiration dans le végétal, celui du marché, du potager et de la cueillette tout autour de l'auberge. Un retour à l'essentiel avec une cuisine bonne, propre et juste. Le restaurant est référence dans le guide Michelin et le Gault & Millau et toute l'équipe travaille d'arrache pied pour décrocher une étoile au Michelin. Vous avez envie de contribuer à ce challenge? Nous recrutons un.e chef.fe de partie qui aura à coeur de contribuer à faire passer à nos clients une expérience sensorielle et gastronomique inoubliable. Les missions: Responsable de la préparation et production culinaire relevant de sa partie Dressage des plats Respect des normes HACCP Nettoyage et rangement du matériel, des espaces et des locaux Contrat et organisation du temps de travail CDD pour remplacement congé maternité Travaille en coupure Annualisation du temps de travail Rémunération : 2800 euros à 3000 euros bruts selon profil, expérience Heures supplémentaires comptées et rémunérées Avantages : Aide au logement 2 jours de repos consécutifs en saison (lundi et mardi), 2,5 jours hors saison Profil : Expérience en tant que chef de partie en restaurant gastronomique Rigoureux, organisé Esprit d'équipe Issu de formation hôtelière Date de début prévue : tout de suite ou au plus tard le 11 septembre 2025