Pour les cuisines de notre restaurant Ô Bon Bec, nous recherchons un Chef de partie H/F en CDI. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid / petit-déjeuner), - Garantir la qualité constante et l'esthétique des plats servis à nos clients, - Veiller à la présentation, et à la bonne température des plats lors de l'envoi, - Assurer les approvisionnements relevant de votre partie, - Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures. Profil : - Vous avez une première expérience sur un poste similaire, - Vous connaissez les normes HACCP, - Vous êtes méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation, - Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, - Vous avez le sens du travail en équipe et de la communication. Poste : - CDI à pourvoir dès que possible, - 39 heures par semaine en modulation, - Heures supplémentaires récupérées ou payées, - Salaire: 2613.75€ brut mensuel - 2 jours de repos hebdomadaires, Avantages : - Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel - Poste nourri, - Avantages prestations groupe PVG - Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.