Offre n° 197CSNL
Cuisinier / Cuisinière spécialisé en cuisine indienne (H/F)

Publié le 29 août 2025

Missions principales : Préparer, cuisiner et présenter des plats traditionnels indiens (currys, biryanis, tandoori, naan, sauces et accompagnements variés). Garantir l'authenticité des saveurs et le respect des recettes traditionnelles indiennes. Adapter les plats aux attentes des clients et proposer des suggestions selon les spécialités de la maison. Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail. Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire (normes HACCP) et à la propreté de la cuisine. Gérer les stocks de produits et participer aux commandes d'ingrédients spécifiques à la cuisine indienne. Collaborer avec l'équipe de salle et la direction pour garantir la satisfaction des clients.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Autonomie, créativité et rapidité d’exécution.Cette compétence est indispensable
Bon relationnel et esprit d’équipe.Cette compétence est indispensable
Capacité à travailler en équipeCette compétence est indispensable
Connaissance des normes d'hygiène alimentaireCette compétence est indispensable
Maîtrise des épices et techniques culinaires Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service