Chalet du Friolin - Montchavin-les-Coches, La Plagne (Savoie) Du 1er décembre 2025 au 31 mars 2026 - Contrat saisonnier Une aventure humaine au sommet : Tu es chef de cuisine, passionné, rigoureux, et tu rêves de vivre une saison hors du commun ? Bienvenue au Chalet du Friolin, refuge d'altitude niché à 1800 m, au cœur du domaine Paradiski, l'un des plus vastes au monde. Accessible uniquement par les pistes ou nos engins motorisés, notre chalet est un lieu à part, où l'on vit et travaille ensemble pendant près de 4 mois. Ici, on partage bien plus qu'un service : on partage des rires, des efforts, des plats savoureux, et une vraie aventure humaine. Notre restaurant propose : - Une brasserie dynamique le midi (jusqu'à 200 couverts les jours de pointe) - Une carte du soir plus raffinée pour nos demi-pensionnaires et soirées privées - Deux salles chaleureuses + une terrasse au pied des pistes Ta mission : - Créer et gérer la carte avec la direction - Superviser les commandes, les stocks et l'équipe cuisine - Assurer la qualité et l'hygiène (HACCP) - Être polyvalent : chaud, froid, desserts - Gérer l'acheminement des marchandises (par chenillette, oui oui !) Cuisine équipée : piano, plancha, fours multifonctions et traditionnels, salamandre, stockage en trois zones Le profil qu'on attend avec impatience : - Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef ou second - Leadership naturel, esprit d'équipe, sens de l'organisation - Enthousiaste, prévoyant, courtois - Capable de s'adapter à un cadre de vie collectif et isolé Ce qu'on t'offre : - Logé dans le chalet (même les jours de repos) - Nourri tous les jours, avec des repas maison - Blanchi une fois par semaine - 2 jours de congé flexibles par semaine - Une ambiance familiale, bienveillante, et des souvenirs inoubliables À savoir : - Accès uniquement par les pistes (ski ou engin motorisé) - Animaux non acceptés - Non-fumeurs fortement privilégiés (Pour des raisons de sécurité)