Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F) 38 - GRENOBLE

Offre n° 197GQSM
Chef / Cheffe de partie (H/F)

38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 septembre 2025

Le restaurant est fermé dimanche et lundi. Vous serez amené à travailler en coupure. Nous faisons un cuisine maison aux influences du Monde Les missions du Chef de Partie sont : - la mise en place des denrées pour les plats de la carte entrées et desserts, - d'organiser le travail des commis de cuisine, et des apprentis détachés à sa partie, - de pouvoir assurer un service au chaud ou au froid, - respecter les fiches techniques, - de respecter et faire respecter les règles d'hygiène

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Chef / Cheffe de partieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ICI GRENOBLE

10 à 19 salariés

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