L'Auberge du Clocher - Restaurant traditionnel Recherche un(e) second de cuisine en CDI temps plein (39h/semaine) pour renforcer son équipe. Vos missions : - Assister le chef dans l'organisation de la cuisine et l'élaboration des plats - Participer activement à la production culinaire, dans le respect de la carte et des produits de saison - Encadrer l'équipe en l'absence du chef - Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie expérimenté - Sérieux(se), impliqué(e), rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe - Sens de l'organisation, autonomie et envie de s'investir dans un établissement qui valorise la cuisine maison Conditions : - CDI - 39 heures par semaine - Repos fixes : JEUDI ET VENDREDI - Poste non logé -1 SEULE COUPURE : LE SAMEDI Vous souhaitez rejoindre une cuisine authentique, dans une maison à taille humaine, où la rigueur va de pair avec la bonne ambiance ? Venez nous rencontrer ! Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à contact.auris74@gmail.com ou présentez-vous directement au restaurant.