Responsable de Salle / Maître(esse) d'Hôtel. (H/F) 72 - LA CHARTRE SUR LE LOIR
Offre n° 197JHZB
Responsable de Salle / Maître(esse) d'Hôtel. (H/F)
72 - LA CHARTRE SUR LE LOIR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2025
Le responsable de salle aura pour missions: Gérer l'accueil des clients et le service brasserie le midi et gastronomique le soir. Gérer et développer la cave. Gérer les stocks et les commandes. Travailler en collaboration avec le chef et la réception Organisation des réservations et plan de salle Les compétences et les qualités attendues: Être réactif et concentré. - Avoir un bon contact client. - Être autonome et organisé. Avoir des connaissances en vin. Savoir utiliser la caisse. Savoir travailler en équipe. - Savoir utiliser les outils informatiques. Anglais exigé. 2 jours de repos consécutifs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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