Au sein de l'hôtel Bellevue, L'Apreski Bar restaurant, situé en plein coeur de la station de ski des Gets (Haute-Savoie), recherche pour la saison d'hiver (mi décembre / mi avril), trois cuisiniers (H/F). L'Aprèski vous propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur aussi bien les classiques de brasserie et les saveurs du monde, sans oublier les incontournables de la gastronomie savoyarde. Vos Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous serez amené à : - Assister le chef dans le choix des produits - Assurer les cuissons des viandes - Remplacer le chef lors de ses congés - Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes - Tenir le poste des entrées froides ou chaudes - Assister le chef dans la production des plats - Assurer la mise en place - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre Profil : De formation culinaire (minimum CAP cuisine), vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans; Vous êtes une personne structurée, dynamique et autonome Vous êtes rapide d'exécution Informations complémentaires : Poste nourri, logé, blanchi Heures de service : 12h/14h30 (15h le week end) (environ 120 couverts) - 19h00/21h00 (environ 70 couverts) 42h/sem 1 jour de congé fixe par semaine (2ème jour en fonction de l'affluence) Salaire à discuter en fonction du profil (minimum 2200 euros net / mois) Contrat CDD de début décembre à mi avril