Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 50 - LA HAGUE

Offre n° 197KSDT
Cuisinier / Cuisinière

50 - LA HAGUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 septembre 2025

Elaboration entrées, plats et desserts avec 3 autres personnes ; Changement de carte tous les trois mois ; Carte uniquement avec produits frais à travailler en cuisine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Horaires annuels
Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Complémentaire santé
  • à négocier selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AUBERGE DES GROTTES

6 à 9 salariés

restaurant traditionnel établissement de 8 salariés M. Thierry LEQUIEN 0660397576

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